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女性の生き方に関するコラム
第275回:私の食事方法
・一日3食はしっかりと
・栄養摂取量とバランス
・噛む事を重視
食の健康法として、一日30品目を摂取する事はよく知られており、其れを目指す事は勿論と思いますが、起きて直ぐに「オレンジジュース2杯分の糖分を摂ると脳に良い」とされている理論を基に、私は其分の糖分に加えポリフェノールを多く含むチョコレートを朝食の定番とした持論「脳に刺激を与える」食事方法を習慣化しております。
又、なるべくランチをしっかりと頂き、夜は軽食にするなどと食事のバランスにも配慮しております。
そして、基本はよく噛みながら胃腸を意識して食する事。すると、脳が働き全身に栄養が巡るんですよね!